Çeşniler ve Baharatlar

Türk mutfağı devasa bir baharat dolabından çok, iyi seçilmiş küçük bir rafa güvenir ve bu kategori tam olarak o rafın etrafında kurulmuş. Ekşilik için sumak, hafif bir acı için pul biber, yoğurdun içine serpilen kuru nane, bunlar sabah kahvaltısından akşam sofrasına kadar bir Türk mutfağını taşıyan günlük lezzetlerdir.

Tuz, Otlar, Karışımlar ve Şeker Tek Kategoride

Kategori dört alt gruba ayrılır: Tuz, Otlar ve Baharatlar, Çeşni ve Baharat Karışımları, Toz Şeker ve Küp Şeker; bu grupların toplamında Bodrum, Başak, Anthap, Öncü ve Billur Tuz gibi markalardan 90'dan fazla ürün bulunur. Bodrum tek başına sumak, kuru nane, İsot Urfa biberi, toz tarçın, kekik, çörek otu, pul biber, toz kimyon ve tatlı toz biber çeşitlerini 40 ile 100 gramlık pratik paketlerde satar. Başak çiğ köfte gibi yemekler için geleneksel bir baharat karışımı sunar, Öncü daha büyük yemek pişirenler için 500 gramlık acı pul biber torbası satar, Knorr'un tavuk suyu bulyon tabletleri de günlük et suyu ihtiyacı için raftaki yerini alır.

Kalıcı Bir Baharat Rafı Kurmak

Sıfırdan başlıyorsanız pul biber, sumak ve kuru nane Türk ve Akdeniz mutfağının en geniş yelpazesini kapsar ve mantıklı ilk alışverişlerdir. Bol yemek yapmıyorsanız 40 ile 100 gramlık küçük paketleri tercih edin, çünkü açıldıktan birkaç ay sonra toz baharatlar aromasını kaybeder, çörek otu gibi tane baharatlar ise lezzetini daha uzun korur. Her şeyi doğrudan güneş ışığından ve buhardan uzak, ocağın yanı yerine bir dolapta saklayın ve kullandıktan sonra paketi sıkıca kapatın. Bu ürünlerin çoğu helal sertifikalıdır ve geçerli olduğu her ürün sayfasında bu açıkça belirtilir, hane için önemliyse ürün açıklamasına bakmanız yeterli.

Teslimat İngiltere genelinde DHL Express ile yapılır ve bir ile iki iş günü sürer. £60 ve üzeri siparişlerde kargo ücretsizdir, altında sabit £5.99 ücret uygulanır, paket kargoya verilir verilmez takip numarası e-posta ile gönderilir.