Kuruyemiş
56 ürün
Bu kategoriyi Bio'ya sor · Kuruyemiş
Akşamlar uzayınca ortaya gelen çekirdek tabağı
Kuruyemişin Türk evlerinde bir mevsimi vardır ve saatler geri alınınca başlar. Sonbahardan itibaren yemekten sonra tabak ortaya gelir, maç açılır, kimse farkına varmadan çekirdek ile kavrulmuş kuruyemiş biter. İngiltere'de bu alışkanlık aynen devam ediyor: kış misafirleri, Ramazan sofraları ve bayramda çıkarılan tepsiler. Bu bölüm tam o aylar düşünülerek kuruldu; dört alt başlıkta 150'nin üzerinde ürün var.
Çiğden kavrulmuşa, tuzludan kuru meyveye
Çiğ Kuruyemişler pasta, börek ve yemek için stok yapacağınız yer; Kavrulmuş Kuruyemişler ise günlük çerezin ağırlığını taşıyor. Bol tuzlu sevenlerin klasiği Tadım 270gr Bol Tuzlu Siyah Çekirdek, cep boyu ise Tadım 150gr Kavrulmuş Ve Bol Tuzlu Ayçiçek Çekirdeği. Bodrum Siyah Tuzlu Siyah Çekirdek 300gr ve Bodrum 300gr Tuzsuz Kavrulmuş Siyah Ayçekirdeği aynı markada iki tercihi de karşılıyor. Aytaç 250gr Kavrulmuş Ve Tuzlu Dakota Siyah Çekirdek'in de kendi sadık müşterisi var. Çekirdek rafını Tadım 180gr Kavrulmuş Kabak Çekirdeği tamamlıyor. Kurutulmuş Meyveler ile Kuruyemiş ve Meyve Karışımları tatlı tarafı üstleniyor; kestane sezonunda Titiz 125gr Kestane Şekeri öne çıkıyor. Antep tarzı ürünlerde Anthap ve Antat markaları öne çıkıyor. Fiyatlar £2 altından başlıyor.
Tazelik, porsiyon ve çıtırlığı korumak
Kuruyemiş kurumaktan değil, içindeki yağın bozulmasından bayatlar. Bu yüzden rafın en büyük paketini değil, yaklaşık bir ayda bitireceğiniz boyu almak daha doğru. Paket açıldıktan sonra köşesine mandal takmak yetmez; içeriği ağzı sıkı kapanan cam kavanoza alın. Kavrulmuş tuzlu çekirdek serin dolapta iyi durur; çiğ ceviz, badem ve çam fıstığı ise özellikle yaz aylarında buzdolabında veya derin dondurucuda saklanmalı ve dondurucudan çıkıp doğrudan tavaya girebilir. Acımsı, boya gibi bir tat alıyorsanız o paket bozulmuştur, kullanmayın. Yemekte kullanacaksanız çiğ kuruyemişi yağsız tavada iki üç dakika kavurmak pilava, baklava içine ya da salataya girmeden önce tadını açar.
Siparişler İngiltere genelinde DHL Express ile gider ve genellikle 1-2 iş gününde ulaşır. £60 ve üzeri siparişlerde Londra ve anakara İngiltere teslimatı ücretsiz, altında sabit £5.99'dur. Kargo çıkışında DHL takip numaranız e-posta ile gönderilir.
Kuruyemiş — sık sorulan sorular
Bu kuruyemişler Türk mutfağında nasıl kullanılır?›
Ceviz baklavada ve peynirli böreklerde, çam fıstığı ile kuş üzümü zeytinyağlı yaprak sarma ve iç pilavda, Antep fıstığı tatlılarda ve kadayıfta kullanılır. Ayçiçek ve kabak çekirdeği ise neredeyse tamamen çerezliktir; televizyon karşısında elle yenir ya da misafire ikram edilir.
Çerezin yanına ne gider?›
Klasik eşlikçi demli Türk çayı, ince belli bardakta. Tuzlu çekirdek ayranla ya da soğuk gazozla da iyi gider. Kavrulmuş kuruyemiş rakı sofrasının değişmez parçasıdır; peynir, kavun ve turşuyla birlikte servis edilir. Kuru meyveler ise kahvenin yanında daha uygun durur.
Alt kategoriler arasındaki fark ne?›
Çiğ Kuruyemişler kavrulmamıştır, pasta ve yemek için alınır. Kavrulmuş Kuruyemişler tuzlu veya tuzsuz olarak hazır tüketilir. Kurutulmuş Meyveler kayısı, incir ve üzüm gibi ürünleri kapsar. Kuruyemiş ve Meyve Karışımları ikisini birleştiren paketlerdir; okul beslenmesi ve uzun yolculuklar için pratiktir.
Hangi markalarla başlamalıyım?›
Ayçiçek ve kabak çekirdeğinde en bilinen isim Tadım. Bodrum aynı siyah çekirdeği hem tuzlu hem tuzsuz sunuyor, Aytaç ise Dakota siyah çekirdeğiyle sadık bir kitleye sahip. Antep tarzı ürünlerde Anthap ve Antat, kestane şekeri tarafında ise Titiz öne çıkıyor.
Paketler arasında tuz oranı değişiyor mu?›
Evet ve bu ambalajda yazar. Tadım bol tuzlu ürünleri standart kavrulmuşlardan ayrı listeler, Bodrum aynı siyah çekirdeği tuzlu ve tuzsuz olarak satar. Çerez değil de yemek için alıyorsanız tuzsuz seçeneği tercih edin; böylece tuz ayarı tamamen sizde kalır.
