Mercimek
6 ürün
Bu kategoriyi Bio'ya sor · Mercimek
Hangi mercimeği almalıyım?
Bu tamamen tencerede ne pişireceğinize bağlı. Pürüzsüz ve hızlı bir çorba için Duru 1000gr Kırmızı Yaprak Mercimek veya Bodrum 1000gr Kırık Kırmızı Mercimek gibi yaprak kırmızı mercimekler en hızlı dağılır ve ıslatmaya ihtiyaç duymaz. Daha diri bir çorba veya pilav için Duru 1000gr Kırmızı Futbol Mercimek şeklini daha iyi korurken yine de nispeten hızlı pişer. Yeşil mercimek, Duru veya Bodrum markasından, uzun pişirmeden sonra bile şeklini sıkı sıkı koruyarak salatalarda veya püre değil tane tane mercimek istenen yemeklerde doğru seçim olur; Bodrum 1000gr Sarı Mercimek ise kırmızıların yanında denemeye değer daha yumuşak, hafif tatlımsı bir alternatif sunar.
Kategoride neler var
Bu, buradaki en geniş bakliyat kategorilerinden biri; DURU, BODRUM, CYPRESSA ve AYTAÇ markalarından 10'un üzerinde ürün bulunuyor. Standart 1000gr paketler hem Duru hem Bodrum'dan kırmızı, yaprak, futbol ve yeşil mercimeği kapsarken, Duru'nun 2000gr futbol ve yaprak mercimek paketleri düzenli çorba pişiren haneler için uygun. Toplu kullanım tarafında ise Bodrum 5000gr Kırmızı Tum Mercimek ve Bodrum 5000gr Kırmızı Kırık Mercimek, mercimek çorbasının haftalık bir rutin olduğu evler için değerlendirilebilir.
Mercimek nasıl saklanır ve pişirilir
Fasulye ve nohutun aksine mercimek gece boyu ıslatma gerektirmez, ancak pişirmeden önce soğuk suda kısaca yıkamak tozunu alır ve eşit pişmesine yardımcı olur. Yaprak mercimek yaklaşık 20 dakikada pişer ve doğal olarak koyu, pürüzsüz bir kıvam alır, bu da onu çorba için ideal kılar; tüm taneli ve yeşil mercimek ise şeklini korumak için 30-40 dakikaya yakın pişer ve pilav veya salatalara daha uygundur. Açıldıktan sonra mercimeği hava almayan bir kapta, serin ve kuru bir dolapta saklayın, böylece aylarca iyi durumda kalır. Pişirmenin sonuna eklenen bir tutam limon suyu çoğu mercimek yemeğinin lezzetini belirgin şekilde artırır.
Teslimat bilgisi
Siparişler DHL Express ile gönderilir ve İngiltere'nin her yerine genellikle 1-2 iş günü içinde ulaşır. £60 ve üzeri siparişlerde Londra ve İngiltere anakarasına teslimat ücretsizdir, bu tutarın altındaki siparişlerde sabit £5.99 ücret uygulanır. Bu sayfadaki fiyatlar £3'ün altından başlıyor ve kuru bir ürün olan mercimek özel ambalaj gerektirmeden güvenle ulaşır.
Mercimek — sık sorulan sorular
Çorba için hangi mercimek en uygun?›
Duru 1000gr Kırmızı Yaprak Mercimek gibi yaprak kırmızı mercimekler en hızlı şekilde pürüzsüz bir çorbaya dönüşür ve önceden ıslatma gerektirmez. Futbol mercimek de kullanılabilir ama biraz daha diri kalır.
Mercimek pişirmeden önce ıslatılmalı mı?›
Hayır, fasulye ve nohutun aksine mercimek ıslatılmadan da iyi pişer. Pişirmeden önce soğuk suda kısaca yıkamak tozunu almak ve tencerede eşit pişmesini sağlamak için yeterlidir.
Hangi paket boyları mevcut?›
Çoğu çeşit 1000gr paketlerde satılıyor, düzenli pişirenler için Duru'nun 2000gr futbol ve yaprak mercimek paketleri, hızlı tüketen haneler için ise Bodrum'un 5000gr'lık tüm ve kırık mercimek toplu paketleri mevcut.
Mercimek Türk mutfağında nasıl kullanılır?›
Yaprak kırmızı mercimek, limonla servis edilen pürüzsüz mercimek çorbasının temelidir; yeşil ve tüm taneli mercimek ise daha diri bir doku istenen salata ve pilavlarda kullanılır. İkisi de pirinç ve ekmekle doğal biçimde uyum sağlar.
Bu mercimekler helal sertifikalı mı?›
Bu kategorideki birçok mercimek ürünü helal sertifikalıdır ve sertifika bilgisi her ürünün kendi sayfasında açıkça belirtilir, siparişten önce kontrol edilebilir.
