Bodrum Acı Kornişon Turşusu, acı ve baharatlı bir tada sahip küçük kornişon turşularıdır; kavanozdaki "Hot / Acı" işareti de bunu belirtir. Kırmızı kapaklı 680 g cam kavanozda sunulur ve camın ardından kornişonların arasında kırmızı biber parçaları görülür. Ön etiketteki beyanlar arasında vegan, glutensiz ve koruyucu, renklendirici ya da tatlandırıcı eklenmemiş olması yer alır.
Türk sofralarında ızgara etin yanında çıtır ve ekşi bir turşu bulunması neredeyse gelenektir; kornişon da aynı işi görür. Kebap, köfte veya dönerin yanında birkaç tane servis edebilir, ince doğrayıp yoğurtlu bir sosa ya da tartar tarzı soslara katabilir, meze tabağında beyaz peynir, zeytin ve taze ekmekle sunabilirsiniz. Küçük oldukları için dürüme ya da hamburgere bütün olarak eklenebilirler; acı notaları yağlı ve kızarmış yemeklerin tadını dengeler.
Kavanozu açana kadar serin ve kuru bir dolapta saklayın, etiketteki saklama bilgisine uyun. Açıldıktan sonra kavanozu buzdolabında tutmanız ve kornişonların salamuranın altında kalmasına dikkat etmeniz çıtırlığın korunmasına yardımcı olur.