Maun Kataifi Pastry, içini gösteren pencereli 400 g'lık kutuda satılan taze tel kadayıftır. Kutu Türkçe, İngilizce, Almanca ve Fransızca etiketlidir (Taze Kadayıf, shredded fillo dough, Teigfäden, fils de pâte) ve ince, açık renkli teller birçok Türk ve Orta Doğu tatlısının temelini oluşturur.
Türk mutfağında kadayıf en çok künefenin çıtır, altın rengi kabuğu olarak bilinir: teller tereyağıyla yağlanır, uzayan tuzsuz peynirin etrafına bastırılır ve hafif şerbetle buluşturulur. Cevizli ya da fıstıklı tel kadayıf, muffin kalıbında pişen küçük yuvalar, kremalı veya kuru yemişli sarmalar ve bugünlerde çok sevilen çikolatalı-fıstıklı barların çıtır katmanı da aynı hamurdan yapılır. Kullanırken telleri parmaklarınızla nazikçe gevşetin, her tel yağlansın diye eritilmiş tereyağı veya nötr yağla karıştırın, şekil verip koyu altın renk alana kadar pişirin. Çıtırlığını korumak için soğuk şerbeti sıcak tatlıya (ya da tersini) dökün.
Kadayıf çabuk kuruduğundan kutuyu kapalı tutun ve açtıktan sonra kısa sürede kullanın. Saklama koşulları, son tüketim tarihi ve alerjen bilgisi için paket etiketine bakın; kadayıf buğday bazlı bir hamurdur.