Sarımsak turşusu, keskin çiğ sarımsağı yumuşak, çıtır ve hoş ekşi bir lezzete dönüştürür. Bu Melis kavanozunda salamura içinde bütün, soyulmuş diş sarımsaklar bulunur; 180 g'lık boyutuyla kilerde yer tutmayan pratik bir üründür. Marka 1992'den beri Türkiye'de turşu üretmektedir.
Sarımsak turşusu Türk sofralarının sevilen yan lezzetlerindendir. Birkaç dişi ızgara et, kebap ve köftenin yanında sunabilir, zeytin ve peynirle meze tabağına ekleyebilir veya salata, sandviç ve dürümlere dilimleyebilirsiniz. İnce doğranmış hali yoğurtlu mezeleri, mercimek çorbalarını ve güveçleri canlandırır; salamurası da salata soslarında az miktarda kullanılabilir. Taze sarımsaktan daha yumuşak olduğu için doğrudan kavanozdan yemesi de kolaydır.
Açılmamış kavanozu serin ve kuru bir yerde saklayın. Açtıktan sonra dişler salamuraya batık kalacak şekilde buzdolabında tutun ve her seferinde temiz bir çatal kullanın. Bulduğumuz içindekiler listesinde antioksidan olarak sodyum metabisülfit geçtiği için sülfite duyarlı olanlar satın almadan önce kavanoz etiketini kontrol etmelidir.