Bodrum Patlayan Mısır, markanın Farm Selection serisinden 1 kg'lık şeffaf pakette sunulan kuru mısır taneleridir. Tek içeriği mısırdır; markanın tedarikçi spesifikasyonunda ürün glutensiz olarak belirtilir. Hazır patlamış mısır değil ham tane olduğu için lezzeti, kullanacağınız yağı ve tuzu siz belirlersiniz.
Klasik tava yöntemi basittir: kapaklı derin bir tencerede az miktarda nötr yağı ısıtın, birkaç tane atıp patlamasını bekleyin, ardından bir avuç daha ekleyip kapağı kapatın ve patlama yavaşlayana kadar tencereyi hafifçe sallayın. Sıcak havalı makine ya da mikrodalgaya uygun patlatma kabıyla hiç yağ kullanmadan da yapılabilir. Mısırı patlar patlamaz, henüz sıcakken tatlandırın: bir tutam tuz, biraz eritilmiş tereyağı, tarçınlı şeker ya da birkaç tutam pul biber kolay seçeneklerdir; büyük bir kâse taze patlamış mısır evde paylaşmak için pratik bir atıştırmalıktır.
1 kg'lık paket pek çok kez patlatmaya yeter. Paketi serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir yerde sıkıca kapalı tutun; tanelerin kurumaması için her kullanımdan sonra tekrar kapatın.