Bodrum İrmik 500 g

Bodrum İri İrmik, buğday irmiğinden oluşur ve taneli, kumlu bir yapısı vardır. Türk ve Orta Doğu mutfaklarında, tarif pürüzsüzlükten çok doku ve gövde istediğinde tercih edilen irmik budur. 500 g'lık paketin ön yüzünde yeşil Vegan ve GMO Free (GDO içermez) rozetleri bulunur.

Türk mutfağında iri irmik, irmik helvasının temelidir: tereyağında veya sıvı yağda yavaşça altın rengi alana kadar kavrulur, ardından sıcak süt ya da şerbet ve bir avuç çam fıstığıyla tamamlanır. Sütlü irmik tatlılarında, kek hamurlarında ve revani gibi şerbetli tatlılarda da kullanılır. Evde hamur ya da makarna açarken tepsiye ve tezgâha serpmek için de işe yarar. Kış günleri için basit bir tatlı: irmiği fındıksı bir koku çıkana kadar kavurun, sıcak süt ve şekeri ekleyin, birkaç dakika dinlendirip servis edin.

Paketi açtıktan sonra ağzını sıkıca kapatın veya irmiği hava almayan bir kavanoza aktarın; serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir yerde saklayın. İrmik buğdaydan elde edildiği için ürün gluten içerir; glutenden kaçınması gerekenler için uygun değildir.