Gazi Beyaz Peynir Hirtenkäse Traditionell %60, Gazi'nin %45 ve %55 seçenekleri de bulunan Hirtenkäse Traditionell serisinin en yağlı peyniridir. Kırmızı kapaklı, uzun yeşil 800 g teneke kutuda satılır. Almanya'daki garmo AG şirketinin markası olan Gazi, içindekileri pastörize inek sütü, tuz, mikrobiyal peynir mayası ve laktik kültürler olarak sıralar. Besin tablosuna göre 100 g'da 328 kcal, 30,0 g yağ (20,3 g doymuş yağ) ve 2,8 g tuz bulunur; daha yüksek yağ oranı, daha hafif seçeneklere göre daha yumuşak bir doku ve daha yuvarlak, kremsi bir lezzet verir. Üretici, ürünü vejetaryenlere uygun ve helal olarak belirtir.
Yeşil ve siyah zeytin, domates, salatalık ve sıcak ekmekle hazırlanan klasik Türk kahvaltı tabağının peyniridir. Gazi onu fırın yemekleri ve üstü gratine edilen tarifler için de önerir; çoban salatasına, börek ve gözleme gibi hamur işlerine, tostlara ve omletlere de çok yakışır. Daha hafif bir tat için dilimleri servisten önce durulayabilir ya da birkaç dakika soğuk suda bekletebilirsiniz.
Kutuyu buzdolabında saklayın ve peyniri ambalajdaki tarihe kadar tüketin. Açtıktan sonra kullanılmayan peyniri salamurasında, kapalı bir kapta buzdolabında tutun. Süt içerir.