Türkiye'de kaşar peyniri olarak bilinen kashkaval, pasta filata yöntemiyle, yani peynir telemesinin sıcak suda haşlanıp yoğrulmasıyla yapılan, pürüzsüz ve esnek dokulu, hafif tuzlu ve sütlü lezzete sahip bir peynirdir. Bu 750 g'lık Melis bloğu, ambalaj etiketine göre pastörize inek sütü, tuz ve vejetaryen peynir mayasıyla yapılır. Ambalajda Helal ve GDO'suz işaretleri bulunur; ürün Gima UK için Almanya'da üretilmiştir.
Türk mutfağında kaşar her gün kullanılan bir peynirdir. Kahvaltı sofrasında zeytin, domates ve salatalıkla birlikte ince dilimler hâlinde sunabilir, kaşarlı tost yapabilir, menemenin ya da sahanda yumurtanın üzerinde eritebilir veya fırın makarnaya, pideye ve ev yapımı pizzaya rendeleyebilirsiniz. Börek, gözleme ve içli pidelerin harcında da çok iyi sonuç verir; tavada ya da ızgarada kızartıldığında altın rengi, kabarcıklı dilimlere dönüşür.
Peyniri +4 °C ile +8 °C arasında buzdolabında saklayın. Ambalajı açtıktan sonra bloğu sıkıca sarın ve etiketteki uyarıya uygun olarak birkaç gün içinde tüketin. Daha düzgün dilimler için kesmeden önce birkaç dakika oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.