Gazi Hakiki Keçi Peyniri, salamurada bekletilen bir keçi sütü peynirdir. Pastörize keçi sütü, tuz, mikrobiyel peynir mayası ve süt asidi kültürleriyle yapılır; kuru maddedeki yağ oranı %50'dir. Salamura peynirin hassas aromasını korur, böylece her dilim nemli ve kremsi kalır. 800 g'lık bu teneke, geniş aileler için büyük boy seçenektir.
Keçi peyniri, inek ve koyun sütü peynirlerinden farklı olarak daha hafif ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Kahvaltı tabağında domates, salatalık ve zeytinle sunabilir, salataların üzerine ufalayabilir, börek, pide ve hamur işlerinin içine koyabilirsiniz. Güveç ve sebze yemeklerinin üzerinde fırınlandığında yumuşar ve güzelce kızarır.
Peyniri buzdolabında saklayın; ambalajdaki saklama ve son tüketim bilgilerine uyun. Açtıktan sonra kalan peyniri salamurasıyla kapalı tutun ve kapağı sıkıca kapatın.