Duru İri Pilavlık Bulgur, Duru'nun pilavlık bulgurlarının iri taneli çeşididir. Karaman'da üretilir ve içindekiler listesinde yalnızca bulgurun kendisi yer alır. Duru, bulgurunu parlatma işlemi yapmadan doğal taş değirmende öğüttüğünü, böylece tanenin kepeğinin ve doğal yapısının korunduğunu belirtir.
İri tane, şeklini iyi koruyan, taneleri birbirinden ayrı ve hafif diri bir pilav verir. Üretici uygun yemekler arasında çorba, pilav, salata, tatlı, dolma ve sarmayı sayar. Islatmayın veya yıkamayın; 1 bardak bulgura 2 bardak kaynar su ile kısık ateşte kapağı kapalı pişirin ve servisten önce birkaç dakika dinlendirin. Domatesli ve biberli bulgur pilavının tabanı olarak ya da ızgara tavuk ve sebzelerin yanında sıcak bir yatak olarak çok iyi gider.
Paketi güneş ışığından uzak, serin ve kuru bir yerde saklayın; belirtilen raf ömrü iki yıldır. Buğday gluteni içerir.