London'a ertesi gün
DHL ile hızlı teslimat
Özgün Turşular ve Sirkeler
Gerçek Türk ve Akdeniz ürünleri
£60 üzeri ücretsiz
£60 altı sabit £5.99, UK geneli
London'a teslim Turşular ve Sirkeler
Londra'da hafta içi bir akşam yemeğinde meze sofrası genellikle bir kase kornişon turşusu, bir tabak acı biberiye ve salatanın üzerine gezdirilen bir sirke damlasıyla başlar; küçük ama basit bir yemeği gerçek bir Türk sofrasına yaklaştıran dokunuşlardır. BODRUM'un kornişon turşuları ve Kemal Kükrer'in elma sirkesi, özel bir dükkana gitmeden bunu mümkün kılan günlük kavanozlardır.
Bu kategori nedir, nasıl kullanılır
Turşu ve sirkeler, tipik bir meze sofrasında veya aile yemeğinde ızgara et, ekmek ve peynirle birlikte yer alır. Kornişon ve az tuzlu turşular yağlı yemeklerin ağırlığını dengeler, acı biberiye ızgara köfte tabağına keskinlik katar, sirke ise salata sosuna karışır veya pişmiş yeşilliklerin üzerine doğrudan gezdirilir; bu, Türkiye ve Kıbrıs'tan gelen alışkanlıkların çoğu hanede devam etmesidir.
Ürün yelpazesi ve markalar
Kategori BODRUM, BURCU, YAREN, VILLAGE ve DORALIFE'tan 82 ürün içeriyor. BODRUM tek başına sade, az tuzlu ve sarımsaklı olmak üzere üç çeşit kornişonu 680gr kavanozlarda sunuyor, ayrıca 330gr'lık acı biberiye kavanozları mevcut. BURCU 550-570gr kavanozlarda garnitür ve acı biberiye turşusu sağlıyor, Kemal Kükrer'in 500ml elma sirkesi ise salata sosu ve günlük pişirme için kilerdeki temel malzemelerden biri.
Londra mutfaklarına teslimat
Siparişler DHL Express ile gönderilir ve genellikle E ve N'den SW ve WC'ye kadar tüm Londra posta kodlarına, ayrıca yakın Enfield ve Hackney bölgelerine 1-2 iş günü içinde ulaşır. £60 ve üzeri sepetlerde teslimat ücretsizdir, daha küçük siparişlerde sabit £5,99 ücret uygulanır ve paket kargoya verildiğinde takip numarası e-posta ile gönderilir.
Bu kavanozları kimler tercih ediyor
Haftalık meze sofrası hazırlayan aileler, memleketteki bir yemeği yeniden yaratmaya çalışan öğrenciler ve Londra genelindeki küçük Türk ve Akdeniz kafeleri bu kavanozları düzenli olarak elinde bulundurur, çünkü tek bir tarif için değil birçok farklı yemekte küçük miktarlarda kullanılırlar.
London'da Turşular ve Sirkeler — sık sorulan sorular
Bu kategori Türk ve Akdeniz mutfağında nasıl kullanılıyor?›
Turşu ve sirkeler ızgara et, ekmek ve peynirle birlikte meze sofrasının parçası olarak servis edilir veya salata ve pişmiş yeşilliklerin üzerine gezdirilir. Kornişon ve acı biberler daha ağır ızgara yemekleri dengeleyen bir keskinlik katar.
Kornişon ve biber turşusunun yanına ne iyi gider?›
Izgara köfte, lahmacun ve peynir tabakları kornişon ve acı biberiye ile doğal bir uyum sağlar, hafif bir sirke sosu ise Türk aile sofralarında yaygın olan sade domates salatalık salatasının üzerinde iyi sonuç verir.
Turşu ve sirke kategorisinin alt grupları nasıl ayrılıyor?›
Ürün yelpazesi türe göre gruplanmış: kornişon ve karışık turşular, acı ve tatlı biber turşuları, garnitür kavanozları ve elma sirkesi gibi tek başına sirkeler; bu düzen belirli bir yemek için ürün seçmeyi kolaylaştırır.
Bu kategoride bilinmesi gereken önemli markalar hangileri?›
BODRUM kornişon ve biber turşusunda en büyük isim, BURCU garnitür ve acı biber kavanozlarını kapsıyor, Kemal Kükrer ise salata sosu ve günlük pişirmede kullanılan elma sirkesinin gözde markası.
