Penne lisce, penne rigate'nin pürüzsüz kuzenidir: uçları çapraz kesilmiş, yüzeyi oluksuz kısa makarna tüpleri. Barilla bu No. 71 makarnayı durum buğdayı irmiği ve sudan üretir ve mavi Classic serisinin 500 g kutusunda sunar. Kutu üzerinde al dente için yaklaşık 8 dakika pişirme önerilir; bu da onu sofraya en hızlı gelen makarna şekillerinden biri yapar.
Yüzey pürüzsüz olduğu için, makarnayı eşit şekilde saran daha hafif ve akışkan soslarla çok iyi gider: krema ve mantar, pesto, taze domates ve fesleğen ya da sarımsak ve acı biberli zeytinyağı. Ton balıklı veya tavuklu makarna salatası ile beşamelli fırın yemekleri için de iyi bir seçimdir. Bol tuzlu kaynar suda pişirin ve istediğiniz kıvama gelmeden hemen önce süzün; sıcak sosta yumuşamaya devam edecektir.
Açılmamış kutuyu serin ve kuru bir yerde saklayın. İçindekiler durum buğdayı irmiği ve sudur; ürün gluten içerir, etiketlerde eser miktarda soya bulunabileceği belirtilir.