Bodrum Barbunya 500G

Stokta

SKU: BG-37544811790485

£3.09

Bu ürünü Bio'ya sor

Yapay zekâ asistanı · anında yanıt

Bodrum Barbunya, 500 g'lık pakette; benekli pembe-krem renkli kuru fasulye, barbunya pilaki, çorba ve doyurucu güveçler için uygundur.

Abone ol & %10 kazan

Düzenli teslimat hatırlatması alın; çıkışta SUBSCRIBE10 koduyla indirim kazanın. İstediğiniz zaman duraklatın veya iptal edin.

Satıcı ve gönderici: Best Grocery

Alerjen bilgisi: Bu ürünün etiket bilgileri henüz doğrulanmadı. Gıda alerjiniz veya intoleransınız varsa lütfen teslimatta paket etiketini kontrol edin ya da sipariş vermeden önce bize ulaşın; tedarikçiden teyit alıp bilgi veririz.

Soğuk zincir & sıcak hava bilgisi

Soğuk zincir (bozulabilir) gıdalarımızı buz-jel paketiyle ve soğutmalı olarak gönderiyoruz. Sıcak havalarda sucuk/pastırma gibi kürlenmiş ürünlerde hafif yağ terlemesi veya peynirde yumuşama normaldir ve bozulma değildir — soğutunca eski haline döner. Lütfen teslimatta ürünleri hemen buzdolabına kaldırın ve sipariş gününde teslim almaya hazır olun.

Bozulabilir gıdalar 14 günlük cayma hakkının dışındadır; gerçek kalite/güvenlik sorunlarında yasal haklarınız saklıdır.

Açıklama

Barbunya, yurt dışında rosecoco, borlotti veya cranberry fasulyesi adıyla bilinir; krem renkli kabuğu kırmızı-pembe benekli, orta boy bir kuru baklagildir. Benekler pişerken solar ve geriye hafif cevizimsi lezzette, yumuşak ve kremamsı dokulu bir tane kalır. Bodrum'un 500 g'lık paketi tek bir aile tenceresi için uygun bir boydur ve normalde konserve alıyorsanız barbunyayı kuru olarak denemek için iyi bir başlangıçtır.

Türk mutfağında barbunya, zeytinyağında soğan, havuç, patates, sarımsak ve domatesle pişirilip soğuk servis edilen ve üzerine limon sıkılan barbunya pilakinin yıldızıdır. Çorbalarda, etli güveçlerde, soğan ve maydanozla salatalarda ve pilav türü yemeklerde de kullanılır. Hazırlamak için baklagilleri ayıklayın, bol soğuk suda 8-12 saat ıslatın, süzün ve ıslatma suyunu atın. Taze suyla örtüp en az 10 dakika güçlü kaynatın, ardından yaklaşık 45-60 dakika yumuşayana dek kısık ateşte pişirin. Tuzu sona doğru ekleyin. Kuru baklagiller asla az pişmiş yenmemelidir.

Kuru taneleri serin, kuru ve doğrudan güneş görmeyen bir yerde saklayın; açılmış paketin ağzını sıkıca kapatın ya da hava geçirmez bir kavanoza aktarın.