GAZİ Beyaz Peynir (Hirtenkäse Traditionell), geleneksel Türk usulü salamura beyaz peynirdir ve yeniden kapatılabilir tenekede satılır. Tenekede süzülmüş ağırlık olarak 500 g peynir bulunur; salamurasıyla birlikte ağırlık 750 g'dır. Üreticiye göre pastörize inek sütü, tuz, mikrobiyel peynir mayası ve laktik asit kültürlerinden yapılır ve kuru maddede %45 yağ içerir. Etikete göre Almanya'da üretilmiştir, helal sertifika işareti taşır ve vejetaryenler için uygundur.
Beyaz peynir, Türk kahvaltısının baş peyniridir. Kalın dilimlerini domates, salatalık, zeytin, bal ve sıcak ekmekle servis edin; çoban salatasına ufalayın, yazın karpuzla yiyin ya da börek, gözleme ve poğaça harcına katın. Omlette, menemende ve biber dolmasında da güzelce yumuşar. Salamurası size fazla tuzlu gelirse dilimleri servisten önce birkaç dakika soğuk suda bekletin.
Üretici süzülmüş peynirin 100 g'ı için 250 kcal, 19,8 g yağ, 16,5 g protein ve 2,9 g tuz belirtir. Tenekeyi +4 °C ile +8 °C arasında buzdolabında saklayın. Açtıktan sonra kalan peyniri salamurasıyla birlikte kapalı bir kapta aynı sıcaklıkta tutun ve etiketteki öneriye göre birkaç gün içinde tüketin.