En İyi Malatya Gün Kurusu Kayısı Premium 250 Gr

Bu doğal gün kurusu kayısılar, gün kurusu tipine özgü koyu kehribar-kahverengi ve hafif buruşuk bir görünüme sahiptir. Etikette tek içerik olarak doğal kuru kayısı yazar; meyve Extra sınıf, 4 numara olarak derecelendirilmiştir ve Türkiye'de üretildiği belirtilir. Dokusu yumuşak ve çiğnenebilir, tadı mayhoş ve bal gibi tatlıdır; koyu renkli kuru kayısıların Türkiye'de çok sevilmesinin nedeni de budur.

Türk mutfağında doğrudan paketten ceviz ya da bademle yenir, bir gece suda bekletilip kaymak veya süzme yoğurtla servis edilir, ya da yemek sonrası ikram edilen soğuk meyve komposto olan hoşafa dönüştürülür. Pilava, bulgur ve kuskusa, yulaf ezmesine, müsliye, kek ve kurabiye hamurlarına doğranarak eklenebilir; biraz su ve limonla kısık ateşte pişirilerek hızlıca reçel de yapılabilir.

Etikette paketin serin ve kuru bir yerde saklanması önerilir; açtıktan sonra sıkıca kapatın ve en iyi doku için birkaç hafta içinde tüketin. Meyve sertleşirse ılık suda kısa bir bekletme onu yumuşatır. Her kuru meyvede olduğu gibi pişirmeden önce durulayın, küçük çocuklara verirken çekirdek parçalarına karşı dikkatli olun; sülfite ya da başka bir maddeye hassasiyetiniz varsa yemeden önce paketin üzerindeki etiketi okuyun.