Acı biber turşusu, Türk sofrasının en tanıdık yan lezzetlerinden biridir. Bu ince yeşil biberler, kırmızı kapaklı 840 g'lık büyük cam kavanozda berrak salamura içinde bütün olarak paketlenir; etikette 'very hot' yani çok acı ibaresi bulunur, dolayısıyla gerçek acıyı sevenlere yöneliktir. Ön etiketinde ayrıca vegan ve glütensiz rozetleri yer alır.
Türk evlerinde biber turşusu; kebap, köfte, dürüm, lahmacun, pilav üstü kuru fasulye, mercimek çorbası ve sade bir kahvaltı sofrası gibi yağlı ya da ızgara hemen her şeyin yanında servis edilir. İnce doğrayıp salataya veya cacığa katabilir, sandviç ve tostun içine koyabilir, servisten hemen önce bir tencere yemeğine canlılık katmak için kullanabilirsiniz. Acısı yüksek olduğu için önce bir biberle başlayıp tadına bakmanızı öneririz; turşu suyu da çorba ve marinelerde sıkça kullanılır.
Açılmamış kavanozu serin ve kuru bir yerde saklayın. Açtıktan sonra biberlerin turşu suyunun altında kalmasına dikkat edin, kapağı sıkıca kapatıp buzdolabında muhafaza edin. İçindekiler, besin değerleri ve son tüketim tarihi için lütfen kavanozun üzerindeki etiketi kontrol edin.