Başak Mangal Tavuk Harcı, ambalajında "Grill Chicken Spice Mix" olarak da adlandırılan, Türk markası Başak'ın 60 g'lık poşette sunulan toz baharat karışımıdır. Mangal usulü pişirme için hazırlanmıştır: tavuk, ısıyla buluşmadan önce karışımla kaplanır ya da marine edilir; böylece lezzet ete işlemek için zaman bulur.
Paketteki servis önerisinde ızgara tavuk filetoları domates dilimleri ve yeşil biberle birlikte görülür. Tavuk şiş, baget ve kemiksiz parçalar mangalda, fırın ızgarasında ya da kalın tabanlı bir tavada pişirilebilir. Sevilen bir yöntem, karışımı yoğurt ya da biraz sıvı yağ ve limon suyuyla karıştırıp tavuğu kaplamak, buzdolabında birkaç saat dinlendirmek ve ızgara domates ile yeşil biber, pilav ya da bulgur pilavı, sıcak lavaş ve soğanlı maydanoz salatasıyla sofraya getirmektir. Miktar ve kullanım talimatı için paketin üzerindeki bilgileri izleyin.
Poşeti serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde saklayın; bir kısmını kullandıysanız ağzını iyice kapatın. Tam içindekiler listesi ambalajın üzerinde yer alır; alerjisi olan ya da tuz tüketimine dikkat eden biri için yemek yapıyorsanız önce onu kontrol edin.