Tel peyniri; bölgeye göre çeçil, civil, saçak ya da çekme peynir olarak da anılan, lifleri ince tellere ayrılmış, biraz pamuk şekerini andıran taze bir Türk peynirdir. Muratbey bu peyniri pastörize, tam yağlı inek sütünden üretir ve zengin lezzetli, protein bakımından yüksek bir ürün olarak tanımlar: üreticinin besin tablosuna göre 100 g'ında yaklaşık 304 kcal, 25 g yağ ve 19 g protein bulunur. Üretici ayrıca peynirin trans yağ, tatlandırıcı ve glüten içermediğini belirtir. Tuz değeri 100 g'da yaklaşık 3,4 g olarak verilir; bu yüzden az miktar bile yeterlidir.
Lifli yapısı onu çok yönlü kılar. Zeytin, domates ve sıcak ekmekle kahvaltı tabağında soğuk servis edebilir, yeşil salataya serpebilir, kıvamını bulmak üzere olan yumuşak bir omletin içine katabilir ya da sıcak makarnaya karıştırarak sosun içinde erimesini sağlayabilirsiniz. Tost, gözleme ve pide gibi hamur işleri için de klasik bir tercihtir.
Paketi orijinal ambalajında +2 ile +4 °C arasındaki buzdolabında saklayın. Açtıktan sonra kısa sürede tüketin; kalan telleri üstü örtülü tutun.