Eker Ayran, Türk sofralarının gündelik yoğurt içeceğidir ve aile sofrası için 1 L'lik şişede sunulur. İçindekiler satırı kısadır: pastörize ve homojenize inek sütü, su, tuz ve ayran kültürü; tuz oranı en fazla %0,8 ile sınırlıdır. Üreticinin besin tablosuna göre 100 ml'si yalnızca 35 kcal enerji, 2,1 g yağ ve 2 g protein verir. İnek sütünden yapıldığı için süt içerir.
Ayran; ızgara köfte ve kebap, lahmacun, pide, börek, mantı ve pilavın yanında ilk akla gelen içecektir; serin ve hafif tuzlu tadı, yağlı ya da acılı lokmaların arasında damağı ferahlatır. Sıcak günlerde buz gibi, uzun bir bardakta içilebilir; üzerine birkaç dilim salatalık ve biraz kuru nane eklenirse çorbayı andıran ferahlatıcı bir içeceğe dönüşür.
Şişeyi buzdolabında saklayın; bu ürün için perakendeci bilgisine göre 3 ile 8 °C arası uygundur. Süt katıları dibe çökebileceği için servis etmeden önce iyice çalkalayın. Şişe üzerindeki son tüketim tarihinden önce tüketin.