Duru Kuru Fasulye, 7 mm boyutunda kuru beyaz fasulyedir. Duru bu fasulyeyi, dermasondan daha ufak taneli bir fasulye isteyenlere önerir. Geniş aile boyu paket, haftada birkaç kez fasulye pişen mutfaklar için pratiktir.
Kuru fasulye, Türk mutfağının en sevilen ev yemeklerinden biridir. Duru, fasulyeyi kullanmadan önce 12 saat ıslatmanızı önerir. Suyunu süzün; tereyağı ya da sıvı yağda yumuşatılmış soğan, domates ve biber salçası ve üzerini örtecek kadar suyla kısık ateşte pişirin. Tuzu pişirmenin sonuna doğru ekleyin ve taneler yumuşayıp sos koyulaşana kadar pişirin. Pilav ve turşuyla servis edin. Soğuyan fasulyeyi soğan, maydanoz ve limon ya da sirkeyle karıştırırsanız klasik fasulye piyazı elde edersiniz.
Paketi serin, kuru ve doğrudan güneş görmeyen bir yerde saklayın. Duru ürün için iki yıllık raf ömrü belirtir; her kullanımdan sonra paketin ağzını iyice kapatın.