Bodrum Spice Defne Yaprağı 20g

Defne yaprağı, uzun pişen pek çok Türk yemeğine kendini öne çıkarmadan derinlik katan bir yapraktır. Bodrum'un 20 g'lık bu paketinde, elle toplanmış ve %100 doğal olduğu belirtilen, yapay renklendirici ya da katkı içermeyen bütün kuru yapraklar yer alır; paket yırt-kapat kapağıyla yeniden kapatılabilir.

Yapraklar sıcak, topraksı ve hafif reçinemsi aromalarını yavaş yavaş bıraktığı için uzun pişen yemeklerde çok işe yarar: kuru fasulye ve diğer baklagil yemekleri, mercimek ve sebze çorbaları, etli güveçler, et suyu, domates soslu yemekler ve pilav. Pişirmenin başında bir ya da iki yaprak ekleyin, servis etmeden önce çıkarın; yapraklar sert kalır ve yenmez. Bir iki yaprağı birkaç dakika sıcak suda bekleterek hafif, aromalı bir içecek de hazırlayabilirsiniz.

Kullandıktan sonra havasını çıkarıp paketi kapatın, serin ve kuru bir dolapta, doğrudan ışıktan uzak saklayın; yapraklar aylarca kokusunu korur.