Dr. Oetker Pasta Kreması Kakaolu, toz karışımdan hazırlanan kakaolu bir pasta kremasıdır; özellikle doğum günü pastaları için düşünülmüştür, ama günlük pandispanyalarda da aynı kolaylıkla kullanılır. Kutuda belirtildiği gibi sadece üç dakikada hazır olur, çünkü pişirme yoktur: tozu soğuk süt ve biraz yumuşak margarinle çırptığınızda koyu, pürüzsüz ve kolay sürülebilir bir kakaolu krema oluşur. Hem bu 156 g'lık kutunun perakende kaydında hem de üreticinin sayfasında içindekiler arasında şeker, yağı azaltılmış kakao tozu (%16), glikoz şurubu, palm yağı, modifiye patates nişastası ve süt proteini yer alır; bu yüzden sütsüz bir ürün değildir.
Hazırlamak için derin bir kaba buzdolabında soğutulmuş 300 ml (1,5 su bardağı) süt ile 50 g yumuşak margarini alın, tozu ekleyin ve mikserle önce düşük sonra yüksek devirde toplam üç dakika kadar çırpın. Kremayı bekletmeden kullanın. Üreticiye göre hazırlanan bir paket, 26 cm çapındaki pişmiş bir pandispanyanın ara katmanı, üstü ve yanları için yeterlidir; daha hafif bir krema için yağ eklemeden yalnızca sütle de hazırlanabilir. Pasta katlarının yanı sıra profiterol ya da ekler dolgusunda, krema torbasıyla kapkek süslemede veya bisküvi arasına sürmede de kullanılabilir.
Açılmamış kutuyu serin ve kuru bir dolapta saklayın, süslenmiş pastayı buzdolabında tutun. Bu sayfadaki ürün 156 g'lık kutudur; üreticinin sitesinde şu anda içindekiler listesi ve besin değerleri biraz farklı olan 149 g'lık paket görünür, bu yüzden kesin içindekiler, gramaj ve alerjen ifadeleri için kutunuzdaki etiketi kontrol edin.