Bodrum nohutları 800 g'lık teneke kutuda, haşlanmış ve yemeye hazır gelir; kuru nohutun gerektirdiği ıslatma ve uzun pişirme işi zaten yapılmıştır. Kutunun ön yüzünde 'Prodotto Italiano' rozeti ve '1 of 5 A-Day' (günlük 5 porsiyonun 1'i) işareti bulunur. Kutuyu açıp süzmeniz ve durulamanız yeterli; nohut tavaya, blendera ya da salata kasesine hazırdır.
Türk mutfağında bu nohutlar; soğan, salça ve isteğe göre etle pişirilen nohut yemeği, kızarmış tavukla servis edilen nohutlu pilav ve maydanoz, kırmızı soğan ve sumakla hazırlanan limonlu hızlı salata için iyi bir başlangıçtır. Tahin, limon, sarımsak ve zeytinyağıyla çekerek pürüzsüz bir humus yapabilir, fırında paprika ve kimyonla kızartarak çıtır bir atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Önceden pişmiş olduğu için çorba ve yemeklerde yalnızca ısınana kadar pişirmek yeterlidir.
Açılmamış kutuları serin ve kuru bir dolapta saklayın. Açtıktan sonra kalan nohutu kapaklı bir kaba aktarıp buzdolabında tutun ve kutunun üzerindeki saklama talimatına uyun.