Ellinby's Dört Mevsim Balı, kavanoz üzerinde "The Beekeeper's Classic" (Arıcının Klasiği) olarak adlandırılır ve Ege kıyılarından yabani çam ve yaz çiçeklerinden elde edilen %100 doğal bir bal olarak tanıtılır. Yunanistan menşeli olan ürün, Imathia bölgesindeki Naousa'da üretilir ve koyu renkli vidalı kapaklı 250 g'lık cam kavanozda gelir.
Türk kahvaltı sofrasında bu tür bal kaymak, beyaz peynir, zeytin ve taze ekmekle çok yakışır; süzme yoğurda katılabilir, krep veya pankekin üzerine gezdirilebilir, sıcak çay ya da sütte şeker yerine kullanılabilir. Mutfakta fırın tatlılarına, cevizli ve fıstıklı hamur işlerine, havuç ya da pancar salatalarının sosuna tatlılık verir.
Etiketteki nota göre kristalleşme doğal bir süreçtir; balınızı sıvı tercih ederseniz kavanozu ılık suda yavaşça ısıtın, asla kaynar su kullanmayın. Balı serin ve gölge bir yerde saklayın. Kavanozda da belirtildiği gibi bal 12 aydan küçük çocuklara uygun değildir.