Dr. Oetker Çikolatalı Sos, poşet içinde toz olarak gelen ve evde sütle tamamlanan bir çikolata tatlı sosudur. Ocakta pişirildiğinde sıcak, parlak ve yuvarlak kakao aromalı bir sosa dönüşür; günlük tatlıları biraz daha özel gösterir. Sos, katılaşmak yerine pürüzsüz ve akışkan kalacak şekilde tasarlanmıştır; üretici kabuklaşma yapmadığını belirtir.
Hazırlanışı basittir. 500 ml (2,5 su bardağı) sütü bir tencereye alın, tozu ekleyin ve kaynayana kadar ocakta sürekli karıştırın. Ateşi kısıp karıştırarak 2-3 dakika daha pişirin, ardından ocaktan alıp soğurken ara sıra karıştırın. Dondurma, muffin, kek, krep, waffle, sütlü tatlılar ve profiterolün üzerine dökebilir, meyve ve bisküvi için daldırma sosu olarak da kullanabilirsiniz. Sürülebilir kremalardan daha akışkan olduğu için parfe ve trayfıl gibi katlı tatlılarda çikolata katmanı olarak da iş görür.
Açılmamış poşeti serin ve kuru bir yerde saklayın; hazırlanan sosu kapalı kapta kısa süre buzdolabında bekletip servis öncesi hafifçe ısıtın. Bu poşetin farklı gramajlı ve içindekiler listesi biraz farklı sürümleri satılmaktadır (bu sayfada 128 g, üreticinin güncel sayfasında 123 g); içindekiler ve alerjen bilgisi için kendi paketinizin üzerindeki etikete güvenin.