Bezelye; etli yemeklerde, pilavlarda, yumurtalı tariflerde ve etli bezelye gibi doyurucu güveçlerde Türk mutfağının her köşesinde karşımıza çıkar. Burcu'nun bu kavanozunda 570 g bezelye, su ve tuzdan oluşan sade bir salamurada saklanmıştır; ayıklamak ya da haşlamakla uğraşmanıza gerek yoktur ve dolapta her zaman hazır bir porsiyon bulunur.
Hızlı bir etli bezelye için doğranmış soğanı ve biraz eti kavurun, salça, havuç ve süzdüğünüz bezelyeyi ekleyip az suyla birkaç dakika pişirin. Tereyağlı pilavın içine katabilir, sebze çorbasına ekleyebilir ya da nane ve limonla soğuk salata yapabilirsiniz. Omletlerin içi ve tavuk ya da balığın yanında sade garnitür olarak da pratiktir.
Açılmamış kavanozu serin ve kuru bir yerde saklayın. Açtıktan sonra kalan bezelyeyi kapalı şekilde buzdolabında tutup birkaç gün içinde tüketin. İçindekiler ve alerjen bilgisi için lütfen kavanozunuzun etiketini kontrol edin.