Bodrum Spice Kuru Nane 50g

Kuru nane, Türk ve genel olarak Orta Doğu mutfağının vazgeçilmezidir; kuruduktan sonra da güçlü kalan serinletici, tatlımsı-keskin kokusuyla sevilir. Bodrum'un bu poşetinde elle toplandığı ve yüzde yüz doğal olduğu, yapay renk ya da katkı içermediği belirtilir; açtıktan sonra tekrar kapatılabilir.

Kuru nane parmak arasında ovularak mercimek ve yoğurt çorbalarına, ezogelin çorbasına, cacığa, ayrana ve mantının üzerindeki sarımsaklı yoğurda serpilir. Lahmacunun, köftenin, dolmaların, kuru baklagil yemeklerinin ve çoban salatasının klasik baharatıdır; bir tutamı domatesli soslara, kısıra ve diğer bulgur yemeklerine de canlılık katar. Hızlı bir sos için biraz tereyağını ya da zeytinyağını bir kaşık nane ve pul biberle ısıtıp çorba, makarna ya da mantının üzerine dökebilirsiniz. Kurutma aromayı yoğunlaştırdığı için küçük bir tutamla başlayın ve tadına bakarak azar azar ekleyin.

Kokusunun uzun süre korunması için poşeti kapalı tutun ve serin, kuru, ışık ve buhardan uzak bir yerde saklayın. Son tüketim tarihi için paketin üzerindeki bilgiye bakın.