Bunlar, kavanozlarında "1954'ten günümüze" ifadesini taşıyan zeytin kooperatifi Marmarabirlik'in doğal salamurada olgunlaştırılmış siyah sofralık zeytinleri. "Yağlı salamura", zeytinin geleneksel yöntemle salamurada yatırılıp son aşamada az miktarda yağla buluşturulduğunu anlatır; sonuç yumuşak, parlak ve lezzetli bir zeytindir. Kavanozun net miktarı 1015 g, süzüldüğünde 1000 g zeytin içerir; boyu M, yani kilogramda yaklaşık 261-290 adet. Pakette "koruyucu içermez" rozeti bulunur.
Türk sofrasında bu zeytin, beyaz peynir, domates, salatalık, haşlanmış yumurta ve taze ekmekle birlikte çay eşliğinde kahvaltı masasının vazgeçilmezidir. Salatalara doğranabilir, pide ya da poğaça hamuruna katılabilir, pizzanın üzerine serpilebilir; üzerine zeytinyağı, biraz kekik ya da pul biber ve limon sıkarak basit bir meze olarak da sunulur. Tuzu daha hafif sevenler servis öncesi zeytinleri soğuk suyla kısaca durulayabilir.
Kapalı kavanozu serin ve kuru bir yerde saklayın; üreticinin kataloğu raf ömrünü 18 ay olarak belirtir. Açtıktan sonra zeytinleri salamurasının içinde tutun, kavanozu buzdolabında saklayın ve kısa sürede tüketin.