Supangle, Türk pastanelerinin vazgeçilmezlerinden biridir: kalın kıvamlı, kakao dolu çikolatalı bir puding, kek dilimi veya sütle ıslatılmış bisküvilerin üzerine dökülür. Dr. Oetker'in 143 g'lık bu tek poşetlik karışımı aynı sonucu evde almanızı sağlar. İçinde şeker, yağı azaltılmış kakao tozu, nişasta ve buğday unu bulunur; bu nedenle buğday veya gluten hassasiyeti olanlara uygun değildir.
500 ml sütü bir tencereye boşaltın, poşetin tamamını ekleyin ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ateşi kısın, 25 g margarin veya tereyağı ilave edin ve 2-3 dakika daha karıştırarak pişirin. Ocaktan alıp arada karıştırarak yaklaşık 10 dakika soğutun; böylece üzerinde zar oluşmaz.
Geleneksel sunumda kaselerin dibine bir dilim kek ya da sütle ıslatılmış 2-3 bisküvi konur, sıcak supangle üzerine dökülür. Servisten önce soğutun; isterseniz üzerine hindistan cevizi veya rendelenmiş çikolata serpin. Açılmamış poşeti serin ve kuru bir yerde saklayın.