Marmarabirlik Doğal Siyah Zeytin Salamura, 800 g'lık tenekede satılan iri, doğal olarak olgunlaştırılmış siyah sofralık zeytindir. Boy XL'dir; kilogramda yaklaşık 201 ile 230 adet bulunur, yani her zeytin dolgun ve etlidir. Tenekede 800 g süzme zeytin vardır, toplam net miktar 1200 g'dır. Etikette "Koruyucu İçermez" mührü, helal sertifika logosu ve kooperatif ürünü ibaresi bulunur; zeytinler Türkiye'de Marmara zeytin kooperatifleri birliği tarafından üretilir.
Bu zeytinler beyaz peynir, domates, salatalık ve taze ekmekle Türk kahvaltı sofrasının vazgeçilmezidir; meze sofralarında ve köy salatalarında da aynı derecede yerini bulur. İri boyu sayesinde çekirdeği kolayca çıkarılıp ılık zeytin-ceviz salatasında, pide ve börek içlerinde ya da zeytinyağı ve taze otlarla makarna ve pilava karıştırılarak bütün halde kullanılabilir. Basit bir garnitür için zeytinyağı, limon, kekik ve biraz pul biberle tatlandırın.
Kapalı tenekeyi serin ve kuru bir yerde saklayın; üretici kataloğunda raf ömrü 24 ay olarak verilir. Teneke açıldıktan sonra zeytinleri salamurasıyla birlikte temiz, hava almayan bir kaba aktarın ve buzdolabında saklayın.