Pastırma, Türkiye'nin en bilinen etli şarküteri ürünlerinden biridir ve en çok Orta Anadolu'daki Kayseri ile özdeşleşmiştir. Geleneksel Kayseri yönteminde sığır eti tuzlanır, preslenir, havada kurutulur ve çoğunlukla baharatlı çemen kaplamasıyla tamamlanır. Best Farm'ın bu paketi "Kayseri Pastırması" adıyla, hazır dilimlenmiş ve yemeye hazır olarak 100 g'lık tepside gelir; etikete göre Bulgaristan'da üretilmiştir ve ambalajda helal logosu bulunur.
Pastırmanın tadı derin, tuzlu ve güçlü baharatlıdır, bu yüzden azı bile yeter. Kahvaltıda tavada kısa süre ısıtılıp sahanda ya da çırpılmış yumurtayla pişirilir (pastırmalı yumurta) veya kaşarlı tostun içine yerleştirilir. Pastırmalı börek, pide, kavun ya da turşu eşliğinde meze tabağı ve kuru fasulye gibi yemeklerde de kullanılır. Tavada kısa bir kavurma kokusunu açar; soğuk yendiğinde dilimler daha sert ve yoğun olur.
Paketi etiketteki öneriye uygun olarak 0–4 °C'de buzdolabında saklayın, kullanımlar arasında kapalı tutun ve üzerindeki tarihe kadar tüketin. Bu ürünün farklı ambalaj sürümlerinde farklı içindekiler listeleri bulunduğundan içindekiler, alerjen ve besin değerleri için size ulaşan paketin etiketini okuyun.