Ali Baba Damla Sakızlı Dibek Kahvesi 250g

Ali Baba Damla Sakızlı Dibek Kahvesi, 250 g'lık bir dibek kahvesi paketidir. Damla sakızı, Ege çevresinde yetişen sakız ağacının güzel kokulu reçinesidir; ferah ve hafif reçinemsi kokusu uzun zamandır Türk sütlü tatlılarında, dondurmada ve kahvede kullanılır. Dibek kahvesi de adını, kahve çekirdeklerinin geleneksel olarak içinde dövüldüğü taş havan olan dibekten alır ve çoğu zaman klasik Türk kahvesine göre daha yumuşak içimli bir seçenek olarak anılır.

Cezvede, paketin üzerinde belirtilen kahve ve su miktarlarına göre pişirin. Soğuk suyla başlayın, bir kez karıştırın ve kısık ateşte yavaşça ısıtın. Köpük bir kez kabarsın, cezveyi ocaktan alın ve her fincanın üstünde biraz köpük kalacak şekilde yavaşça dökün. Sakızlı kahve çoğu zaman yemekten sonra, yanında bir bardak su ve bir parça lokum ya da küçük bir bisküviyle içilir.

Fincana döküldükten sonra karıştırmayın; dibe çöken telveyi fincanda bırakın. Paketi açtıktan sonra ağzı sıkıca kapalı olarak serin, kuru ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Pek çok dibek kahvesi karışımı süt tozu veya şeker gibi başka malzemeler de içerir; alerjisi ya da özel beslenme ihtiyacı olan birine ikram etmeden önce lütfen paketteki içindekiler ve alerjen bilgisini okuyun.