Piknik Rehberi: Alışveriş Listesi

Türk pikniği uzun uzun yemek pişirmekten çok akıllı bir sofra kurma işidir. İngiltere'de güneş nihayet yüzünü gösterdiğinde en iyi yiyen aileler, hazır mezeler, güzel ekmek ve soğuk içeceklerle gelenlerdir. Bu rehberde, Birleşik Krallık'ın herhangi bir parkında battaniye üzerine kurabileceğiniz gerçek bir Türk sofrası için denenmiş bir alışveriş listesi bulacaksınız.

Ekmekle Başlayın: Simit Kraldır

Simitsiz Türk pikniği olmaz. Susamlı simit tost makinesi de tereyağı da istemez; beşli paket simit yolculuğa dayanıklıdır, saatlerce tazeliğini korur ve sepetinizdeki her şeyle uyum sağlar. Küçük çocuklarınız varsa simitleri parçalara ayırın, peynir ve zeytinle kendi lokmalarını hazırlamalarına izin verin.

Pişirme Gerektirmeyen Üçlü: Sucuk, Peynir ve Zeytin

Dilimlenmiş sucuk, piknik için yapılmış en pratik üründür: sarımsaklı, kırmızı biberli o zengin lezzet, parkta bıçak kullanmadan sofranızda. Yanına bir kalıp kaşar peyniri ekleyin; kaşar açık havada düzgün dilimlenir ve beyaz peynir gibi sıcakta sulanmaz. Üçlüyü XL boy Gemlik tipi doğal siyah zeytinle tamamlayın; misafirler öğleden sonra boyunca atıştırabilir. Zeytini biraz salamurasıyla birlikte sızdırmaz bir kapta taşıyın ki parlaklığını korusun.

Yolculuğa Dayanıklı Hazır Mezeler

Yaprak sarması, tembel pikniğin kahramanıdır. Zeytinyağlı konserve sarma doğrudan kutusundan, oda sıcaklığında servis edildiğinde gerçekten lezzetlidir; zaten Türkiye'de de tam olarak böyle yenir. Üzerine biraz limon sıkın, harcadığınız emeğin çok üzerinde görünen bir meze hazır. Çizi tarzı peynirli krakerler ve bir paket kavrulmuş ay çekirdeği, öğle yemeğiyle dönüş yürüyüşü arasındaki saatleri kurtarır; hep birlikte çekirdek çitlemek neredeyse milli sporumuzdur.

İçecekler: Soğuk ve Bizden Olsun

Tekli kutu veya şişe ayranlar piknik için biçilmiş kaftandır: tuzlu, ferahlatıcı ve sucuk ile simidin geleneksel eşlikçisi. Çocuklar ve ayran sevmeyenler için küçük kutularda limonlu soğuk çay, buz çantasında hızla soğur. Bir gece önceden birkaç şişe suyu dondurun; hem buz görevi görür hem de gün ilerledikçe soğuk içme suyu olur.

İngiltere Havasına Göre Paketleme İpuçları

İngiltere'de piknik havası tahmin edilemez, bu yüzden hava ılık görünse bile sıcağa hazırlıklı olun. Süt ürünlerini ve sucuğu buz aküsü olan termal çantada taşıyın; peyniri bir iki saatten fazla doğrudan güneşte bırakmayın. Küçük bir kesme tahtası, iyi bir bıçak, ıslak mendil ve çöp poşeti almayı unutmayın; pikniği en çok bu eksikler bozar. Termosta demli çay şart değil ama yemek sonrası bir bardak çay geleneğin ta kendisidir.

Turkish Online Market Piknik Kontrol Listeniz

Özetle: simit, dilimli sucuk, kaşar peyniri, siyah zeytin, yaprak sarması, çizi kraker, ay çekirdeği, ayran ve soğuk çay; yanına da mahalleden taze domates ve salatalık. Listedeki her ürünü Turkish Online Market üzerinden Birleşik Krallık geneline teslimatla sipariş edebilir, hafta sonu güneşi çıkmadan tüm sofrayı kapınızda bulabilirsiniz.