İçecekler

İçecekler

Osmanlı Şerbeti

Kuru kayisi, kuru uzum, bal ve baharatlarla demlenen yakut renkli saray icecegi. Ramazan sofralarinin gozdesi Osmanli serbeti, buz gibi servis edilir.

40 dk 8 Kolay

İçecekler

Ihlamur Çayı

Altın sarısı, bal kokulu ve içini ısıtan ıhlamur; kışın ilk soğuklarında her Türk evinin ilk başvurduğu şifalı çay.

15 dk 4 Kolay

İçecekler

Ev Limonatası

Buz gibi, bulanık ve limon kokulu gerçek ev limonatası: şekeri limon kabuğuyla ovarak hazırlanan bu tarifin yanına hiçbir hazır içecek yaklaşamaz.

20 dk 6 Kolay

İçecekler

Salep

Kıvamlı, ipeksi ve bol tarçınlı salep, kış aylarının vazgeçilmez içeceği. Evde yapması sanıldığından çok daha kolay.

20 dk 4 Kolay

İçecekler

Ev Yapımı Ayran

Üç malzeme, beş dakika ve bir bardak bol köpüklü ayran — kebabın, böreğin ve sıcak yaz günlerinin değişmez serinletici cevabı.

5 dk 4 Kolay

İçecekler

Türk Kahvesi

Kıvamlı, mis kokulu ve bol köpüklü — beş asırdır aynı ustalıkla pişirilen Türk kahvesini cezvede hakkını vererek yapmayı öğrenin.

7 dk 2 Kolay