Koska Üzüm Pekmezi, üzüm şırasının yoğunlaştırılmasıyla elde edilen geleneksel Türk üzüm pekmezidir: kıvamlı ve koyu bir şurup. Perakendeci etiket verisinde tek içerik, %100 üzüm pekmezi olarak yazılıdır; 380 g’lık cam kavanozun ön yüzünde klasik Koska 1907 etiketi ve bir kaşık pekmez görseli bulunur. 100 g’ında yaklaşık 280 kcal vardır; bunun neredeyse tamamı doğal meyve şekeridir, yağ ve protein içermez.
Pekmez Türk mutfağında pek çok işe yarar. Tahinle karıştırıp ünlü tahin-pekmez kahvaltısını hazırlayabilir, yoğurt, yulaf lapası ya da pankekin üzerine gezdirebilir, kaşarlı tostun ve taze peynirlerin yanına sürebilirsiniz. Sütlü tatlılara, kurabiye ve kek hamuruna katılır; salata sosu ve marinelerde tatlı-ekşi bir dokunuş sağlar. Aroması yoğun olduğundan bir yemek kaşığı çoğu zaman yeterlidir.
Kavanozu serin ve kuru yerde saklayın, ağız kenarını temiz tutun. Soğuk havada koyulaşır ya da şekerlenirse kavanozu birkaç dakika ılık suda bekletmek kıvamı yeniden açar.