Duru Kırmızı Futbol Mercimek, Türk mutfağında en çok tercih edilen yuvarlak kırmızı mercimektir. Etiketinde tek içerik olarak kırmızı mercimek yer alır; mercimekler günlük pişirme için 1 kg'lık pakette sunulur. Hafif tatlımsı lezzeti ve kısa pişme süresiyle evde bulundurması en kolay baklagillerden biridir.
En bilinen kullanımı mercimek çorbasıdır: mercimeği yıkayıp doğranmış soğan, havuç ve patatesle yumuşayana kadar haşlayın, pürüzsüz olana dek çırpın; limon ve pul biberli tereyağıyla servis edin. Bulgur ve pirinçle ezogelin çorbası, mercimek köftesi, mercimekli pilav ve etsiz yemeklerde de kullanılır. Islatmaya gerek yoktur; iyice yıkayın ve yaklaşık üç ölçü suyla 15-20 dakika pişirin.
Paketi serin ve kuru bir yerde, açtıktan sonra ağzını katlayıp klipsleyerek ya da mercimekleri hava almayan bir kavanoza aktararak saklayın. Ayrıntılar için paket etiketine bakın.