Börülce, İngilizcede black-eyed beans olarak bilinen, krem renkli ve her tanesinde koyu bir leke bulunan küçük bir baklagildir. Duru bakliyat serisinden gelen bu 1 kg'lık paket kuru börülce içerir; ambalajın ön yüzünde ürünün yüksek oranda lif ve protein içerdiği yazar. Duru'nun ürün sayfasında börülcenin menşei Brezilya olarak belirtilmiştir.
Duru, börülcenin pişirmeden önce 12 saat suda bekletilmesini önerir. Suyunu süzün, ardından temiz suda yumuşayana kadar haşlayın. Üretici ürünü çorbalar, salatalar, piyaz, yemekler ve pilavlar için önerir. Zeytinyağı, limon, sarımsak, taze soğan ve maydanozla hazırlanan börülce salatası sevilen bir Türk sunumudur; börülce soğan, salça ve yeşil biberle ağır ateşte pişirilebilir, pazı veya ıspanak gibi yeşilliklerle de birlikte kullanılabilir.
Paketi güneş ışığı almayan serin ve rutubetsiz bir yerde saklayın; Duru raf ömrünü iki yıl olarak belirtir. Açtıktan sonra paketin ağzını sıkıca kapatın ya da börülceyi bir kavanoza aktarın ki kuru kalsın.