Buğday nişastası, Türk kilerinin sessiz kahramanlarından biridir. Dr. Oetker'in bu ürünü, topaklanmayacak şekilde tasarlanmış ince granüllü bir yapıya sahiptir ve düzgün, güvenilir bir kıvam sağlar. Tek içeriği buğday nişastasıdır; bu nedenle buğday içerir ve buğdaydan kaçınması gereken kişiler için uygun değildir.
Üretici kullanım alanlarını geniş tutar: muhallebi ve puding gibi sütlü tatlılar, tatlı ve tuzlu soslar, meyve püreleri, tart ve kurabiye dolguları, meyveli pelteler, çorbalar ve hatta baklava yufkası açarken. Sıcak sıvıları koyulaştırırken, soğuk sıvıdan 4-6 yemek kaşığı ayırıp nişastayı içinde pürüzsüzce karıştırın, ardından bu karışımı kaynayan sıvıya ekleyip karıştırarak pişirin. Kek ve kurabiyede ise tarifteki un miktarının yaklaşık beşte biri oranında nişasta kullanılabilir.
Paket, dökmeyi ve saklamayı kolaylaştıran kilitli bir yapıya sahiptir; arka yüzde markanın deneme mutfağı tarafından hazırlanmış bir ölçü tablosu bulunur. Serin ve kuru yerde saklayın.