Çikolatalı puding, Türk evlerinde, kafelerde ve pastanelerde her gün yenen tatlılardandır: çabuk hazırlanır, içi ısıtır ve küçük büyük herkes sever. Dr. Oetker'in bu çeşidi yağı azaltılmış kakao tozu ve bitter çikolata parçaları üzerine kuruludur; şekerle tatlandırılır, nişastayla kıvam kazanır. Poşetin ön yüzü ideal kıvam ve ideal lezzet vaat eder; öne çıkan tat yoğun bitter çikolatadır.
Hazırlamak için 500 ml sütü bir tencereye alın, poşetin tamamını ekleyin ve orta ateşte hiç bırakmadan karıştırarak pişirin. Kaynadığı anda ateşi azaltın, 2-3 dakika daha karıştırmayı sürdürün; ardından kaselere paylaştırıp soğuk servis edin. Daha sıkı bir kıvam isterseniz Dr. Oetker, pudingi 400 ml sütle pişirip hafifçe ıslatılmış kaplara doldurmayı ve soğuduktan sonra ters çevirerek sunmayı da önerir. Poşetin arka yüzünde farklı tarif fikirleri bulunur.
Üzerine krem şanti, dövülmüş fındık ya da taze meyve ekleyebilir, bisküvi kırıntılarıyla bardaklarda katlayabilir veya pratik bir puding pastasına taban yapabilirsiniz. Poşeti serin ve kuru bir yerde saklayın. Etikete göre ürün soya, süt ve sert kabuklu meyve içerebilir; alerjisi olan biri için hazırlıyorsanız etiketi kontrol edin.