Bucatini, ortasından ince bir delik geçen, kalın spagetti benzeri bir makarna çeşididir. Barilla No. 9 yalnızca iki malzemeyle üretilir: durum buğdayı irmiği ve su. Ambalajda yaklaşık 8 dakikalık pişirme süresi yazar; bu sayede hafta içi akşamlarda hızlıca hazırlanır ve uzun makarnaların sevilen diri, yaylı dokusunu korur.
Bu çeşidi farklı kılan içi boş yapısıdır. Sos hem dış yüzeye tutunur hem de borunun içine dolar, böylece her çatal dolusu iyi kaplanır. Amatriciana, cacio e pepe ve carbonara gibi klasik Roma yemeklerine çok yakışır; sade domates ve sarımsak sosuyla ya da zeytinyağı, pul biber ve maydanozla da güzel olur. Türk mutfağında közlenmiş biber-domates sosuyla veya üzerine sarımsaklı yoğurt ve kızdırılmış tereyağı gezdirilerek servis edilebilir.
Bol tuzlu kaynar suda pişirin, ilk dakika karıştırarak tellerin birbirine yapışmasını önleyin ve al dente iken süzün. Açılmamış kutuyu serin ve kuru bir yerde saklayın, açtıktan sonra ambalajı iyice kapatın. Ürün gluten içerir; bazı pazarlardaki ambalajlarda başka alerjenlere dair ek uyarılar da bulunur, bu nedenle kutu üzerindeki etikete bakınız.