Çiçek bamya, ince dokusu ve dilimlendiğinde yıldız şeklindeki kesiti nedeniyle Türk ve Akdeniz mutfaklarında çok sevilen küçük ve körpe bamyadır. Burcu bunu 550 g'lık cam kavanozda sunar; ayıklamaya ya da haşlamaya gerek kalmadan kullanıma hazırdır.
Bamyalar küçük olduğu için pişerken şeklini iyi korur. Zeytinyağlı domates ve soğan sosunda pişirip limonla tamamlayarak klasik bamya yemeği yapabilir, kuzu ve tavuk yemeklerine pişirmenin sonuna doğru bütün olarak ekleyebilirsiniz. Zeytinyağı, sarımsak ve limonla soğuk servis edildiğinde ferahlatıcı bir meze olur; ızgara etin yanında tabakta da hoş görünür.
Açılmamış kavanozu serin, kuru ve doğrudan güneş görmeyen bir yerde saklayın. Açtıktan sonra kalan bamyayı kapalı şekilde buzdolabında tutup birkaç gün içinde tüketin. İçindekiler ve alerjen bilgisi için lütfen kavanozunuzun etiketini kontrol edin.