Nohut, Türk ev yemeklerinin kalbindedir; ama ıslatıp haşlamak saatler alır. Bu Burcu haşlanmış nohut o adımı atlatıyor: kavanozda yalnızca nohut, su ve tuz var; toplam ağırlık 600 g, süzme ağırlık 360 g ve ürün Türkiye'de üretiliyor.
Durulayıp süzdükten sonra zeytinyağı ve limonla domates-salatalık salatasına katabilir, tahin, sarımsak ve limonla çırpıp çabucak humus yapabilir ya da paprika ve kimyonla fırında çıtırlatıp atıştırmalık hazırlayabilirsiniz. Klasik nohutlu pilavın, fırında tavukla servis edilen nohut tepsisinin ve soğan, salça ve kimyonlu sıcak nohut yemeğinin de temelidir. Üreticinin besin tablosunda 100 g başına 83 kcal, 7,3 g lif ve 4,6 g protein yazıyor.
Açılmamış kavanozu serin, kuru ve doğrudan güneş görmeyen yerde saklayın; sızdıran ya da kapağı kabarmış kavanozları almayın. Açtıktan sonra artan nohutu kapalı bir kapta buzdolabında tutup bir iki gün içinde kullanın.