Çevre Dostu Ambalaj Rehberi

İngiltere tek kullanımlık plastik tabak, tepsi ve çatal-bıçağı paket serviste yasakladığından beri her kafe, balıkçı ve ızgara salonu ambalaj rafını yeniden düşünmek zorunda kaldı. İyi haber şu: kompost olabilen alternatifler hızla olgunlaştı, toptan alımda fiyatlar düştü ve müşteriler bu görünümü açıkça tercih ediyor. Bu rehber bagasse'ın ne olduğunu, önce hangi formatları almanız gerektiğini ve geçişi tek tedarikçi siparişiyle nasıl tamamlayacağınızı anlatıyor.

Bagasse nedir, neden işe yarar

Bagasse, şeker kamışının suyu sıkıldıktan sonra geriye kalan liftir. Kutu ve tepsi olarak kalıplandığında sağlamdır, doğal olarak yağa dayanıklıdır ve sıcak, sulu yemeği düz kartondan çok daha iyi taşır. Yeniden ısıtma için mikrodalgaya uygundur, endüstriyel komposta girer ve işlenmemiş kartonun aksine curry soslu patates porsiyonunun altında yumuşayıp dağılmaz. Paket servis için bu, daha az çift kutulama ve çöken ambalaj şikayetlerinin bitmesi demektir.

İşe menteşeli kapaklı kutularla başlayın

En hızlı geçiş, strafor kutuları menteşeli bagasse kutularla değiştirmektir. HP7 bagasse kutu standart burger-salata veya tek kebap porsiyonunu karşılar, HP9 daha büyük ana yemekleri ve karışık kutuları alır, HP10 ise ızgara tabakları ve aile porsiyonları için büyük menü formatıdır. Kapak kutunun parçası olduğu için personel siparişleri straforlu dönemdeki kadar hızlı paketler; teslimat çantasında istifleme ise aslında daha da dengelidir.

Fish and chips: klasik artık kompostta

Orta ve büyük boy, 200'lük koliler halinde gelen özel bagasse fish and chips kutuları tam da o buharlı, sirke sıçrayan iş için tasarlanmıştır. Lifli kapak nemi tam kararında dışarı verir ve on beş dakikalık teslimat yolculuğunda çıtırlığı korur; kapalı plastik kutunun hiç başaramadığı şey budur. Geleneksel sunum için içine bir yağ geçirmez kağıt serin, kutu kompost için de daha temiz kalır.

Çatal-bıçak ve poşetler tabloyu tamamlar

Plastik çatal-bıçak artık tamamen yasak; kutularınızı toptan koli fiyatında servis başına kuruşlara gelen ahşap çatal, bıçak ve kaşıklarla eşleştirin. Elden teslim için 10 x 10 inç düz kese gibi kahverengi kraft kağıt poşetler dürüm ve tek kutuluk siparişlere uyar; düz saplı orta boy kahverengi SOS poşetler ise iki kutuluk tam siparişi rahatça taşır. 8,5 x 8,5 inç yağ geçirmez kağıt keseler börek, gözleme, poğaça ve elde yenen her şey için mükemmeldir.

Geçişin maliyetini dürüstçe hesaplayın

Bagasse birim başına strafordan biraz daha pahalıdır; ancak koli adedinde fark ciddi biçimde kapanır ve geri kazanılabilir: birçok işletme teslimat menü fiyatlarına 10-20 peni ekliyor ve müşteriden hiç itiraz gelmiyor, çünkü çevre dostu ambalaj kalite algısı yaratıyor. Kraft ve bagasse'ın basit bir etiket veya kaşeyle çok şık göründüğünü de hesaba katın; ambalaj, ulaştığı her masada ücretsiz reklama dönüşür.

Tek sipariş, tüm dükkan geçmiş olsun

Mevcut rafınızın envanterini çıkarın, her plastik veya strafor kalemi bagasse, ahşap veya kraft eşdeğeriyle eşleştirin ve tek bir konsolide toptan sipariş verin. Turkish Online Market, kompost olabilen serinin tamamını Türk gıda katalogunun yanında stoklar ve İngiltere geneline teslim eder; bağımsız paket servisler geçişin tamamını tek teslimatla yapabilir.