Bardak ve Kapak Rehberi

Paket bir içecek, daha tadılmadan elde tutulduğu anda değerlendirilir. Parmak yakan bardak, arabada fırlayan kapak, düz kapağın altında ezilen smoothie — her biri size bir müşteri kaybettirir. İster Türk kahvecisi, ister tatlıcı, ister köşe başı kahve barı işletin; bardak ve kapak seçiminiz en az kahve çekirdeğiniz kadar önemlidir. İşte İngiltere'deki kafe ve paket servis işletmeleri için pratik döküm.

Sıcak içecekler: ripple bardak neden kazandırır

Ripple bardakların dış yüzeyindeki oluklu katman hava hapseder; taze filtre kahve veya duble Türk lattesi kılıf gerekmeden elden ele verilebilir. 500'lük koli halindeki 12 oz siyah ripple bardak latte, cappuccino ve salep için standart sıcak boydur; siyah yüzey damlaları gizler ve sade bir etiketle bile şık durur. Daha küçük servisler — cortado, paket Türk çayı veya 8 oz americano — için 8 oz siyah ripple bardak kapaklarını eşleştirin ki her sıcak içecek tezgahtan kapalı çıksın.

Sıcak menüde boy planı

En fazla iki-üç boyda kalın. Espresso bazlı içecekler ve çay için 8 oz, standart boy olarak 12 oz; 16 oz'u yalnızca menünüz gerçekten büyük sütlü içecek satıyorsa ekleyin. Her ek boy, ayrı bir kapak stoku, ayrı raf ve yoğun saatte daha çok personel hatası demektir. İçme delikli kapaklar bardağın ağzına iki klikle oturmalı — personele bardağı vermeden önce başparmakla kenarı kontrol etmeyi öğretin.

Soğuk içecekler: şeffaf bardak ve bombeli kapak

Soğukta satışı görsellik yapar. Şeffaf smoothie bardakları çilekli smoothie'nin, buzlu lattenin veya taze portakal suyunun katmanlarını sergiler; bombeli (dome) kapak ise kremanın ve meyve süslemesinin yolculuğu sağlam atlatmasını sağlar. Kutu başına 250 set gelen 10 oz ve 16 oz hepsi bir arada smoothie bardak + bombeli kapak kutuları siparişi basitleştirir: tek kod, bardak ve kapak her zaman eşit stokta. Çapraz pipet delikli bombeli kapaklı 12 oz şeffaf smoothie bardağı pipeti sıçratmadan alır.

Bombeli mi düz kapak mı?

Üzerinde süsleme olan her içecekte — krema, meyve, buzlu mocha üstü fındık kırığı — bombeli kapak kullanın. Sade buzlu içecekler, ayran ve meyve suları için ise dolapta ve paket çantasında üst üste dizilebilen düz kapak idealdir. 16 oz bardaklarda hem 95 mm bombeli kapağı hem düz smoothie kapağını stoklayıp içeceğe göre geçiş yapabilirsiniz; ikisi de aynı ağıza oturur.

Koliyle satın alma

Bardak her gün tükenen bir sarf malzemesidir; kâr marjı koli alımındadır. 500'lük ripple bardak kolileri ve 250 setlik smoothie kutuları birim maliyeti kuruşlara indirir, hafta ortası toptancıya koşmayı bitirir. Kolileri yerden yüksekte ve buhardan uzak saklayın ki bardaklar formunu korusun. Turkish Online Market UK, sıcak ve soğuk bardakları kapaklarıyla birlikte Türk kahvesi, çay ve şuruplarınızla aynı siparişte İngiltere'nin her yerine koli halinde teslim eder.