Izgara Zeytin, ızgara izleri taşıyan, çekirdekleri çıkarılmış yeşil zeytinlerin sarımsak, kişniş ve kekikle mısırözü yağında marine edilmiş halidir. Etikette zeytin oranı %68 olarak belirtilir; tuz ve E330 (sitrik asit) de içindekiler arasında yer alır. Kavanoz toplam 1200 g'dır ve bunun 700 g'ı süzme zeytin ağırlığıdır.
Marinattaki sarımsak, kişniş ve kekik, zeytinlere doyurucu ve otlu bir lezzet verir. Türk kahvaltı sofrasında beyaz peynir ve domatesin yanında dikkat çeker; meze tabağında, yeşil salatada, pizzanın üzerine doğranmış halde ya da sandviç ve kızarmış pidenin içinde de aynı derecede iyi iş görür. Çekirdeksiz olduğu için hem yemeklerde hem de misafir sofralarında kullanımı kolaydır.
Kavanozu serin ve kuru bir yerde saklayın; üretim ve son tüketim tarihi kapağın üzerinde yazılıdır. Açtıktan sonra buzdolabında, zeytinler yağın altında kalacak şekilde muhafaza edin ve temiz bir kaşıkla alın.