Au Blé d'or Baklavalık Yufka, 470 g'lık, kâğıt inceliğinde yufka yaprakları içeren bir pakettir. Perakende verisine ve ambalaja göre hamur buğday unu, su, mısır nişastası ve tuzdan yapılır ve bir koruyucu içerir; tereyağı sürülüp pişirildiğinde çıtır ve kat kat olacak kadar incedir. Klasik Türk baklava tepsisinin olduğu kadar börek, sarma ve tuzlu turtaların da temelidir.
Baklava için yaprakları yağlanmış bir tepsiye serin, aralarına ceviz ya da Antep fıstığı serpin, pişirmeden önce kesin ve sıcak tepsinin üzerine soğuk şerbet dökün. Börek için her yaprağı süt, sıvı yağ ve yumurta karışımıyla yağlayın; beyaz peynirli maydanozlu ya da baharatlı kıymalı bir iç koyup altın rengi olana kadar pişirin. Kullanmadığınız yaprakları hafif nemli bir bezle örtün, böylece kurumaz ve çatlamaz.
Ürünün toptan satış bilgisinde yaklaşık +4°C'de buzdolabında saklanması belirtilir; ambalaj üzerindeki talimata uyun ve paketi ancak içiniz ve tepsiniz hazır olunca açın. Yaprakları açmadan önce paketin oda sıcaklığına gelmesini bekleyin. Yufka buğday unundan gelen gluten içerir, bu nedenle glütensiz beslenmeye uygun değildir.